島ぐらし、日々

福岡市志賀島へ移住し、カレー屋を開きました。

2020-01-01から1年間の記事一覧

新型コロナで売上減だけど何とかやっていける、超ミニマム経営

志賀島に移住しカレー屋をやっているダッチです。 2020年開始早々、大変な1年になりそうですね。 私は元気です。 店の売り上げは落ちたものの、なんとかなるレベル。超ミニマム経営で助かりました。 調子がいい時の天井は低いけど、有事の際のダメージも少…

【閲覧注意】初めて鶏をしめた話と猪の丸焼き

志賀島でカレー屋をやっているダッチです。 今回は初体験が山盛りだったので久々に記事を書きました。 ニワトリをシメる話があります。 我々は生きる為に動物を殺めます。動物愛護への思いが強いあまり感情的になってしまう方はここで戻られてください。 は…