自分らでやれば１ヶ月かかかるし、業者に依頼すると25万はかかると言われた空家の掃除作業ですが、地元の人の協力もあり約３日間で燃えるゴミはほぼ片付きました！
こんばんは！ 移住系カレーブロガーのダッチです。 二日間ほど福岡は台風に見舞われていたのでお休みしていましたが、今日から作業再開です。
こんにちは、ダッチです！ この前、退職祝いということで友人が奢ってくれるというので飲みに行きました！ お洒落な海鮮系居酒屋の「魚男-フィッシュマン-」です！ ここランチが有名で名前は知っていたのですが、中々機会がなく行けてませんでした。 今回ご…
こんにちはダッチです！ 空家リノベーションを開始して２つか目になります。 1日目の記事はこちら↓ shimagura.hatenablog.com というわけで、前回から空家の大掃除を開始したわけなのですが、ともかく物が多い かなり多い！
こんにちは、移住系カレーブロガーのダッチです。 このブログが初めての人ためにご説明。 僕は今、志賀島に移住し空家を改装してカレーやを開業するために奮闘しています！ その一部始終を記録に残すためにブログを始めました。 そしてついにいよいよ本編開…
こんばんは、ダッチです！ 今年の4月に5年間乗っていたミニを泣く泣く手放して車なしの生活をしていましたが、ついに次の相棒を手に入れました！ 平成4年製造の「ジムニーJA11V」です。 総走行距離17万キロ、車検2年つきで43万円です。 走行距離から考えると…
こんばんは。ダッチです！ 突然ですが、飲食店に必用な資格って何だと思いますか？
こんばんは！移住系カレーブロガーのダッチです。 前々から予兆は見せてましたが、ついに2016年8月26日をもってして退職したしました！ そして、いよいよ移住開業に向けて動き出します。
こんにちは、移住系カレーブロガーのダッチです。 突然ですが、「小屋暮らし」とか「Bライフ」って聞いてことありますか？ 小屋暮らしとはそのままの意味で、安い土地を買って、小屋をセルフビルドで建設してそこに住むことです。 Bライフとは高村友也が提唱…
こんばんは、ダッチです。 今回はミニマリストへ送るおすすめのプレゼントについて書こうと思います。 ミニマリストとは？ ミニマリストについて以下、引用 持ち物をできるだけ減らし、必要最小限の物だけで暮らす人。自分にとって本当に必要な物だけを持つ…
こんにちは、ダッチです。 最近、気になることがありました。 発達障害などのコミュニケーション障害の人が、自分の努力が報われないのは障害に対する理解が足りないせいだ。社会のせいだと。
こんにちは！移住系カレーブロガーのダッチです！ 念願のカレー屋ＯＰＥＮまで2か月を切ってしまいました。 しかし！ まだメニューや価格がふわふわしてます。 ある程度は決まってるんですけどね、これでいいのかとフワフワです。 ふわふわ。 なので自分の思…
こんにちは、ダッチです。 前回、3年間シェアハウスに住んでいた僕がそのメリットをまとめました shimagura.hatenablog.com 個人的には非常におすすめなんですけど、やっぱり一つ屋根の下での集団生活をするわけですから、向き不向きは確実にあります。 なの…
こんばんは、ダッチです。 実は僕、実家を出てからずっとシェアハウスに住んでます。 ちなみに、既存のシェアハウスに入ったというより仲間内で立ち上げて運営していた感じですね。 公にはメンバーは募集しておらず、完全に紹介制でした。 住人は野郎ばっか…
こんばんは！移住系カレーブロガーのダッチです。 最近は移住の話は数すれど、カレーの話は全然なのでたまにはカレーの話でも！ そんなわけで、今回はSPICE CAFEという東京の人気店のラッサムのレトルトを阪急でGETしたのでそのレビューでもしようと思います…
こんにちはー！移住系カレーブロガーのダッチです。 今回は、移住予定先である志賀島のシカシマサイクルまでサイクリングしてきました。
こんにちは、ダッチです！ 実はわたくし、古めのかっこかわいい車が大好きでして、免許をとってからすぐにMTのローバーミニに5年ほど乗っていました。 2016年4月の車検の時にかなりガタが来てるからドツボにはまる前に廃車にしたほうがいいと整備屋のおやっ…
こんにちは！移住系カレーブロガーのダッチです。 今回は僕が実際に仕事を辞めて「カレー屋」をやるぞ！という時に否定的な意見をいただくことがありました。 今回の件でなくても、他の人がやらないようなことにチャレンジしようとするとこの手の話は絶対に…
こんばんは、ダッチです。 今回は肉が食べたいということで、赤坂にある黒毛和牛焼肉店の「ニクゼン」のランチに行ってきました 実はここ、夜は焼き肉屋さんなのですが平日と土曜だけ超お得なステーキ丼ランチをやってるお店として有名なんです！ ちなみに日…
こんばんは〜 移住系カレーブロガーのダッチです。 前回の記事で、なぜリスクの高い飲食店を開業しようと決意するに至ったのかを書きました。 shimagura.hatenablog.com 詳しいことは上の記事を読んでいただければわかりますが、要約すると田舎でテナント料…
みなさんこんばんは！ 僕は周りの人間から何も考えずに適当に生きていると思われることが良くありますw 新卒で就職せずに旅に出たり、その後もフラフラしてたし、職に就いたかと思えばカレー屋をやるから辞める！とか言い出す始末ですからそう思われるのも無…
いますよね いい大人であっても、親が駄目だっていうからさ〜とかいう理由で可能性を断ち切る人。 非常にもったいない！ 例えば、内定をもらった就職先を親が納得しないからという理由で辞退したり、結婚しよう！ってなっても親が駄目っていうからやっぱり‥…
こんにちは、ダッチです。 今回は久々に移住関係のお話。 田舎に移住する場合って、エイッと！唐突に移住してしまう人って結構いるイメージですけど、それはかなり危険な行為です。 僕が移住予定の志賀島も、市街化調整区域という縛りのせいでもう何十年も移…
どうもダッチです！ 久しぶりに開業に向けてのお話です。 色々悩みましたが、お店の名前が決まりました！ そのなも「MEGANE CURRY」です ちなみに特に意味はありません。強いて言うなら自分たちが眼鏡をかけているから、ひびきが可愛いから…ですかね！
今回は時折耳にするこの話題 幸せはお金で買えるのか？というお話 だいたいこの手の話になると「幸せとは何か？」とか「何を幸せだと感じるかは人によって違う」などという不毛な口論になりがちですが、ぼくはこの幸せはお金で買えるか？という議題に対して…
こんばんは！ダッチです。 数日前の新聞に載っていたのですが、いよいよ志賀島の市街化調整区域の規制が暖和されるようですねー 市街化調整区域とは？ そもそも、市街化調整区域とはなんぞや？ という人のために軽く説明します。
こんにちは、ダッチです。 今回は福岡市内でオススメしたい居酒屋を見つけてしまったのでまとめてみました。 その名も「海もぐら」 福岡市中央区、赤坂駅のすぐ近くです。 サニーの地下にあり場所は非常に分かりづらいのですが、この地下エリアは美味しいお…
こんばんは、ダッチです。 田舎への移住に昔から興味があり、夢の田舎生活まで後少しというところまでやってきました。 順調に進めば、早くとも9月に志賀島へ移住できる見通しです。 でもやっぱり、田舎への移住って不安もあるじゃないですか。 相互監視社会…
こんばんは、ダッチです 未だに中辛ぐらいまでしか美味しく食べる事ができないレベルですが、最近辛さへの耐性がついてきた事をメキメキと実感しますw 原因は明確で、カレーの食べ過ぎですね。 そんなに激辛なカレーは作りませんが、日々カレーを食べている…
こんにちはダッチです。 僕は大学を卒業してからすぐには社会に出ずに、自転車で東南アジアを旅してました。 なにもこの旅が初めてではありません。 旅にはまったのは大学１年生のとき。福岡市から久留米までママチャリでこいだ一泊二日の小さな冒険がきっか…
