島ぐらし、日々

福岡市志賀島へ移住し、カレー屋を開きました。

2019-07-13から1日間の記事一覧

最近の料理研究など(主にカレー

飲食店をやってると日々料理のことを考えてしまうものです。 というわけで、最近だした新メニューや研究報告を 魯肉カレー トップ画のそれが完成形です。(後に卵は半熟になる その名の通り、台湾の魯肉飯を元にカレーにアレンジした商品。 似たようなことや…